紫甘藍
正宗紫甘藍的做法,紫甘藍怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
終于有功夫坐在電腦前面踏踏實實更新啦。最近外出的事情好多，回到家累得不想動喚，做飯則是能省就省，能簡單就簡單。當然，也沒有時間遛遛跶跶地去菜市場買菜啦。我一般習慣在冰箱里放上幾種不容易壞的蔬菜，以應備我犯懶的時候，像胡蘿卜、圓白菜、紫甘藍。這些菜容易存放，做起來兩三分鐘就搞定，太容易不過啦。犯懶的時候做的菜不僅要速度快，還要好吃，這樣才能顯出我的賢淑嘛，嘿嘿！
材料
紫甘藍，醋，糖，醬油，雞精，油
做法：
1.先將蔬菜洗凈，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。
2.調味汁事先調好。
3.油熱后將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點點水，鍋里噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。
4.之后放入調味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
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