綠豆糕

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 08:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1985人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
綠豆糕

正宗綠豆糕的做法,綠豆糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

天氣這么熱.得解毒去火,吃點(diǎn)綠豆糕吧.看著很像冰皮吧.吃起來(lái)也不輸給冰皮呢.還很簡(jiǎn)單.

材料

去皮綠豆200克，白糖100克，油10克，麥芽糖20克，紅豆沙適量

做法：

1.綠豆浸泡一夜后蒸熟稍涼用攪拌機(jī)打成泥(沒(méi)有的用勺子壓.會(huì)比較粗)，加糖再攪勻后取出放油和麥芽糖拌成團(tuán)，分成20個(gè)左右包入豆沙.

2.用月餅?zāi)簩?shí).做好后放入燒開(kāi)水的蒸鍋小火蒸4—5分鐘(這一步是為了消毒，如果你認(rèn)為足夠衛(wèi)生可以不蒸).

3.涼后放入冰箱冷藏.

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    科室：心血管內(nèi)科

    對(duì)高血壓、冠心病、心律失常等有較高的診療經(jīng)驗(yàn)和治療水平。

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