青豆紅蘿卜雞丁

發(fā)布時間：2016-12-15 08:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1815人關(guān)注 我要評價
青豆紅蘿卜雞丁

正宗青豆紅蘿卜雞丁的做法,青豆紅蘿卜雞丁怎么做好吃又簡單

材料

雞腿1個，青豆150克，紅蘿卜1根，蒜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量

做法：

1.雞腿洗凈后去骨留肉。

2.將雞腿肉切粒，然后用鹽、生粉、料酒、生抽腌2小時。

3.青豆洗凈后用鹽水煮10分鐘。

4.紅蘿卜去皮洗凈后切粒。

5.鍋內(nèi)放少量油，加入雞腿粒微稍炒一下后上碟備用。

6.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入青豆和紅蘿卜翻炒，加入適量鹽、生抽、及清水燜2分鐘。

7.加入雞腿粒炒熟。

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