圣誕姜餅

正宗圣誕姜餅的做法,圣誕姜餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

黃油40克，肉桂粉2克，豆蔻粉2克，紅糖85克，小蘇打2克，姜粉4克，鹽1克，牛奶40克，低粉250克，蜂蜜87克，蛋白30克，檸檬汁，白醋，糖粉120克

做法：

1.室溫軟化黃油加紅糖打勻。

2.打好的黃油中加入鹽、蜂蜜、牛奶攪拌均勻。

3.低粉、小蘇打、姜粉、肉桂粉、豆蔻粉過(guò)篩，加入黃油混合物中，拌至無(wú)干粉，再用手揉成團(tuán)，冷藏，不過(guò)這么冷的天，不冷藏也差不多。

4.把冷餐好的面團(tuán)搟成0.5cm厚的面皮，用模子壓成形。

5.烤箱150度預(yù)熱，10-15分鐘左右。

6.餅干放涼，就可以開(kāi)始做畫(huà)了。

7.蛋白加檸檬汁或者白醋打至粗泡，再加糖粉打至硬性發(fā)泡的感覺(jué)就可以了。

8.然后要什么顏色，就取出適量的蛋白霜，加入色素?cái)嚢杈鶆蚓涂梢粤恕?/p>

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