雞絲炒茭白

正宗雞絲炒茭白的做法,雞絲炒茭白怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

女兒幾個月前在農(nóng)貿(mào)市場買了兩只小雞來當(dāng)寵物養(yǎng)，每天帶著它們到處晃，放學(xué)的第一件事就是喂雞。漸漸的還真給她養(yǎng)大了。不過，她卻不用心搞衛(wèi)生，于是家里兩MM就經(jīng)常為雞吵架了。她媽媽整天威脅不把衛(wèi)生搞好就叫爸爸把你的兩只寵物給燉了，女兒堅持了一段時間就又開始偷懶，最后的結(jié)果，就是她的兩只雞給燉了。為此，女兒在她測驗的作文里把媽媽形容成了狼外婆，成了聲討的對象，還拿了滿分，哈哈。雖說她不肯殺，我殺雞的時候不肯幫忙，還躲到房間里哭了好一會，不過，在吃的時候卻是沒有客氣，還說自己養(yǎng)的走地雞好吃，還要再養(yǎng)，暈。兩只雞一頓吃不完，就塞了一只進(jìn)冰箱，剩下的一只弄了三個菜，味道還真的不錯。呵呵。

材料

雞，茭白，姜，蒜，鹽，生抽

做法：

1.將雞胸肉切絲，茭白也是。

2.起油鍋，爆香姜蒜、下雞絲滑至半熟。

3.加入茭白一起翻炒，斷青后沿鍋邊溜點(diǎn)水燒燜半分鐘。

4.加鹽、生抽調(diào)味就好了。

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