大麥香飯

正宗大麥香飯的做法,大麥香飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?/p>

材料

大米100克，小米20克，大麥米20克，薏米仁20克，燕麥20克，棒渣20克

做法：

1.這幾種米中，大麥米，薏米仁，棒渣要提前浸泡，使他們充分吸收水分，變得粉質(zhì)，這樣才能保證他們和大米在同一個(gè)時(shí)間出鍋。將大麥米，薏米仁，棒渣浸泡在水中，我是頭一天晚上泡的，第二天正好用。

2.把大米，小米，燕麥，還有泡過一夜的大麥米，薏米仁，棒渣倒入電飯鍋中，放入適量清水，水的量為沒過所有原料約2.5厘米，最后把飯蒸熟就可以了。

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