雪菜春筍

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 14:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1847人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
雪菜春筍

正宗雪菜春筍的做法,雪菜春筍怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

水竹筍400克，雪菜100克，鹽少量，大蒜2瓣，干辣椒（隨意）

做法：

1.水竹筍剝?nèi)スS衣，沸水氽后瀝干，斜切成筍段；

2.雪菜切成碎末，干辣椒斜切成細(xì)絲，大蒜拍成碎末；

3.熱鍋倒入油至6成熱，下干辣椒斜，大蒜炒香（中小火以免香料會(huì)炒焦）；

4.加大火力，下水竹筍炒，放點(diǎn)鹽調(diào)筍味；

5.下雪菜和筍一起炒，炒勻入味后起鍋；

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