水果奶酪蛋糕

正宗水果奶酪蛋糕的做法,水果奶酪蛋糕怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這一角是為你準(zhǔn)備的，無論什么時(shí)候，希望這小小的甜蜜能溫暖你的心靈。

材料

奶油奶酪1塊，蛋奶油1盒，雞蛋1個(gè)，新鮮水果適量，白糖50克，果汁2勺，黃油，桃酥250克

做法：

1.先將奶油奶酪和雞蛋室溫回暖，取一保鮮袋將桃酥掰碎后用搟面杖壓碎，鍋中溶化黃油（桃酥本身就含了很多油，所以黃油的量要酌情減少，用三分之一就夠了），待黃油溶化后倒入桃酥末翻拌勻均，也可以加一兩勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手輕輕壓實(shí)壓緊；用手壓的時(shí)候要注意燙，不要壓得太緊，這樣能保證成品如口很酥松，用自己喜歡的水果圍邊兒；

2.取兩個(gè)干凈、無水無油的容器，分別打發(fā)奶酪和奶油；

3.將打好的奶酪和奶油混合勻均，也可以根據(jù)自己的喜好再添加一些果粒兒，攪拌均勻后到如之前裝飾好的蛋糕磨具中，抹平表面兒；

4.送入冰箱冷凍約6小時(shí)，等待ing。。。脫模時(shí)候可以用吹風(fēng)機(jī)或者熱毛巾圍住四邊一兩分鐘就好了，然后隨意裝飾下唄，我撒了層黑巧克力碎，口感就有苦有甜了

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