鮮蝦餅

發(fā)布時間：2016-12-14 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1965人關(guān)注 我要評價
鮮蝦餅

正宗鮮蝦餅的做法,鮮蝦餅怎么做好吃又簡單

材料

大蝦6只，雞精，荸薺5個，雞蛋1個，生粉少許，醬油，鹽，糖，胡椒粉，芝麻油

做法：

1.大蝦去殼，去頭尾，剝成蝦仁，去除腸線，洗凈，剁成蝦泥，荸薺去皮，切成碎末備用

2.將蝦泥，荸薺末到入大碗中，打入一個雞蛋，加少許生粉攪勻，再加入少許鹽、糖、醬油，雞精、胡椒粉、芝麻油拌勻調(diào)味，成糊狀

3.平底鍋刷少許油，待熱后，用勺子舀少量面糊，在鍋中攤成圓餅狀煎熟至兩面金黃即可

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