紅豆椰絲厚蛋燒
正宗紅豆椰絲厚蛋燒的做法,紅豆椰絲厚蛋燒怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
今天一大早老媽就跑出去HAPPY了，留俺一個(gè)人在家里。昨天晚上到奶奶家祭灶，晚上回到家又嘗試烤了一次戚風(fēng)，無奈表面又破裂了～到底是甚麼原因呀～哎！翻翻冰箱，發(fā)現(xiàn)鷄蛋和牛奶都沒了，于是騎車出門買，順便借了幾片光碟回家看，這幾天天冷，真是懶得出門了～突然間發(fā)現(xiàn)自己是很沒計(jì)劃的人，每一個(gè)的假期總是被自己一次又一次的荒廢掉～所以決定今天在家好好寫出個(gè)假期計(jì)劃，雖然只剩十多天的時(shí)間，希望能好好利用起來～別再這麼繼續(xù)下去～當(dāng)然俺的小點(diǎn)心還是要經(jīng)常做滴～誰讓我是個(gè)貪吃婆捏～嘿嘿～
材料
蛋3個(gè)，紅豆沙80克，牛奶2大勺，椰絲適量
做法：
1.紅豆沙和椰絲混勻，揉成糰再搓成條狀
2.將蛋打散，然后加入牛奶打勻成蛋液
3.鍋中抹少量油，加熱，倒入適量蛋液使其布滿鍋底，用小火慢慢煎
4.煎至半凝固狀態(tài)，將豆沙條放在蛋皮上
5.將后端的蛋皮卷住豆沙條，再往前卷起來，幷推至鍋邉
6.鍋底再抹少量油，倒入適量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布滿整個(gè)鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷
7.重復(fù)以上動(dòng)作，直至蛋液用完，將煎好的厚蛋取出，待冷卻定型後在切塊裝盤即可
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