正宗自腌咸雞蛋的做法,自腌咸雞蛋怎么做好吃又簡單
材料
雞蛋，酒，鹽
做法：
1.將蛋擦干凈，用高度數(shù)酒給他洗個澡，意思是放蛋在裝了酒的碗里滾下，再拿起來，放在鹽里滾，等粘滿鹽后再用保鮮膜或袋裹住，記住裹時盡量把鹽均勻地堆在蛋的周圍。
2.放在太陽下曬，太陽猛點更好。
3.曬好后放在瓦罐里放一個月，不用放在冰箱。
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