花生醬脆餅

正宗花生醬脆餅的做法,花生醬脆餅怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這個(gè)餅干很簡單,過程也沒什么特別要注意的，全部混合在一起就成了.所以今天偷懶了，沒有拍過程圖片哈~~花生醬用顆粒性的感覺更香些.

材料

低粉100克，花生醬100克，全蛋0.5個(gè)，糖粉或砂糖60克，鹽0.25小匙，泡打粉0.25小匙，豬油或植物油50克

做法：

1.全蛋打散取一半放到較大容器里；

2.豬油和花生醬加入到蛋液中，略攪拌；(PS：如果用液體油，就最后再加油，以便調(diào)節(jié)用量)；

3.糖粉過篩加入到1，2中拌好的花生醬糊里，攪拌均勻(PS：如果是砂糖幾直接加入)；

4.面粉，泡打粉，鹽混合均勻，過篩加入到花生醬糊里，用手抓捏成團(tuán)即可；

5.取小分面團(tuán)，搓成小圓球再壓扁，放上烤盤，用叉子在上面交叉壓上花紋；

6.烤箱預(yù)熱180度，烤箱上層，15分鐘左右(PS：烘焙時(shí)間根據(jù)花生餅干的厚度和大小可以稍作調(diào)節(jié))；

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