正宗沙爹醬燜雞翅的做法,沙爹醬燜雞翅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
大采購(gòu)的時(shí)候買的沙爹醬終于有機(jī)會(huì)用了,味道還真不錯(cuò),適合任何年齡層人士哦!
材料
雞翅,姜,油,沙爹醬,胡椒粉,生抽,麻油,蔥,蒜,料酒,鹽,雞精,砂糖
做法:
1.雞翅洗干凈晾干水表面劃刀,姜、蔥、蒜切好備用。
2.雞翅加入少許油、生抽、鹽、料酒、胡椒粉、腌半個(gè)小時(shí)。
3.醬、蒜爆香油鍋、下雞翅爆炒片刻后加2大茶匙沙爹醬翻炒均勻后加水(浸過(guò)表面)。
4.煮開(kāi)后加入生抽和少許砂糖翻炒幾下改中小火慢慢燜煮上色以及入味。
5.快收汁的時(shí)候撒麻油翻炒均勻即可。
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