番茄大蝦

正宗番茄大蝦的做法,番茄大蝦怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

明是我哥哥生日，唉~~~~隔著幾千公里的想念他，不知道他能感覺到么。給他做盤最愛吃的大蝦吧，讓他好好補補身體，這孩子打小就身體瘦弱。一提“瘦弱”這兩字，我這抓狂吶~~~~~~~~~~人家睡前還要吃八個豆包呢，二十多年了，依然是不到120斤的飄逸著~~~~看看人家這身體素質(zhì)，低頭慚愧5分鐘ing不過從小就讓我欺負著，哈哈哈。絕對不是他讓著我，他一抬手，我這大胳膊一掄，他就趴下了。小時候就為這個自豪著呢，開心5分鐘ing不過每回他媽都會很及時的出現(xiàn)，讓我更驚訝的是還把我媽給叫來了。。。。。童年真好啊，現(xiàn)在很多快樂是找不到了，包括欺負人！我哥哥現(xiàn)在試驗室里戰(zhàn)斗著，在研究最新型的防病疫苗，我這自豪喲?。。。?！

材料

大蝦，黃瓜，蔥，鹽，番茄醬，干辣椒，花椒，料酒，白糖

做法：

1.大蝦洗凈，把頭和須剪掉，略作整理，可以把蝦線挑出（我沒這么干，我哥說看見蝦不完整他沒胃口，哦也~~~經(jīng)常成全某些懶人）。用料酒略腌制一會；

2.配菜切小備用，蔥切絲，干辣椒剪?。?/p>

3.油鍋加熱，下蔥和辣椒、花椒煸香，之后放入蝦。翻炒一會至蝦變?yōu)榧t色，再下黃瓜和適量番茄醬。如果愛吃湯汁或者覺得濃稠了可加一點水，半小碗就夠了不要抹過材料了，最后加鹽，一點點糖就可以了。

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