正宗涼拌蕨根粉的做法,涼拌蕨根粉怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
蕨根粉,不是第一次吃了,自己做卻是第一次,效果和預(yù)想的差不多~很爽口的一道下酒菜!
材料
辣椒油,陳醋,蒜,胡蘿卜,芹菜,香油,味精,李錦記涼拌汁,醬油,白糖,蕨根粉絲
做法:
1.在超市買的蕨根粉絲~
2.按照說明方法,先用開水煮5-10分鐘把粉絲煮熟撈出來過涼水~
3.買到一根很特別的胡蘿卜,我在胡蘿卜堆里一眼發(fā)現(xiàn)了它,就被我拿回家了~不過這兩條“胡蘿卜腿”有點(diǎn)粗,不像我的,倒和大豬的差不多,哈哈哈~
4.切絲,看這刀工倒有長進(jìn)了,嘖嘖~
5.放入內(nèi)帶的調(diào)味包,因?yàn)橛X得味道不夠,所以我又加了陳醋,白糖,醬油,味精,香油,辣椒油,李錦記涼拌汁~
6.除了胡蘿卜絲和蒜末,我還放了芹菜末,芹菜之前要用水焯下~
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