正宗沙姜爆章魚(yú)的做法,沙姜爆章魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
章魚(yú)應(yīng)該是海里面數(shù)一數(shù)二的聰明動(dòng)物了,不單只會(huì)變色,還會(huì)模仿其他魚(yú)類(lèi),逼急了還會(huì)噴墨,利害。章魚(yú)味道鮮美,哪來(lái)打火鍋,嫩嫩的,爽爽的,好吃。去日本餐廳,吃章魚(yú)刺身,味道也蠻好的。我能,喜歡香口的,就用沙姜來(lái)爆炒,味道獨(dú)特,香味濃郁。沙姜既可以去腥,又可以提香,不錯(cuò)。
材料
章魚(yú)1斤,姜適量,蔥適量,沙姜適量,蒜適量,紅辣椒適量,料酒適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量
做法:
1.將章魚(yú)切開(kāi),焯水待用。
2.將沙姜、姜、蒜、蔥切好,起油鍋,爆香姜、沙姜、蒜。
3.下焯好水的章魚(yú)煸炒幾分鐘,并添些料酒、生抽、鹽調(diào)味。
4.起鍋前加點(diǎn)雞精,蔥花、辣椒。
5.好了。
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科室:婦科
對(duì)婦產(chǎn)科常見(jiàn)病、多發(fā)病,如各種陰道炎、盆腔炎、附件炎、宮頸炎、宮頸糜爛等婦科炎癥及疑難病癥的診治有豐富經(jīng)驗(yàn)。
劉新暉主任醫(yī)師
科室:骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類(lèi)手術(shù);完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù);尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤(pán)突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。