正宗栗子粥的做法,栗子粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
糯米或大米100克,栗子10個(gè),糖桂花或者白糖適量
做法:
1、做法非常簡(jiǎn)單,栗子洗凈,放入開水鍋中煮熟,然后撈出去皮,再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。
2、糯米或是大米淘洗干凈,如果用的是糯米的話,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。如果你喜歡放入整個(gè)的栗子或是栗子丁,那現(xiàn)在就要放入和粥一起煮了。
3、30分鐘后加入栗子粉,繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖調(diào)味即可。
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