小脆餅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-30 17:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1501人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
小脆餅

正宗小脆餅的做法,小脆餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

無(wú)鹽黃油50克，糖粉60克，低精面粉50克，蛋清1個(gè)

做法：

1.黃油在室溫下軟化，加入糖粉打發(fā)，不斷攪拌，打發(fā)后的黃油顏色變淺，呈乳白色，糖的顆?；旧峡床坏?。

2.蛋清稍微打散后倒入步驟1的黃油中，攪拌均勻。

3.篩好的面粉倒入步驟2中，不停的攪拌均勻成一個(gè)面糊

4.去一個(gè)裱花帶，從中間翻開(kāi)，放入步驟3的面糊，將裱花袋的口封住，繞在手指上，烤盤(pán)上墊上油紙，在上邊擠出圓形即可。

5.烤箱調(diào)制165度，預(yù)熱10分鐘，放入烤盤(pán)，烤20分鐘左右，到邊緣稍微上色即可。

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