沙茶醬燜茄子

發(fā)布時間：2016-12-13 14:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1868人關(guān)注 我要評價
沙茶醬燜茄子

正宗沙茶醬燜茄子的做法,沙茶醬燜茄子怎么做好吃又簡單

材料

茄子2根，油，醬油，鹽，料酒，砂糖，麻油，姜，蒜蔥，沙茶醬

做法：

1.茄子洗干凈切好浸水半個小時撈起備用，姜、蒜、蔥切碎。

2.姜蒜爆香油鍋，下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加水、1-2大茶匙沙茶醬、鹽、改中小火燜至入味軟身汁快收干加少許醬油和少許砂糖翻炒均勻、最后撒麻油，蔥翻炒均勻即可熄火。

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