自創(chuàng)的Biscotti

正宗自創(chuàng)的Biscotti的做法,自創(chuàng)的Biscotti怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

因?yàn)橐龊唵蔚?，所以我做Biscotti。。?？上?，懶惰的我，總愛不按方子做，所以，做出來的東西，總會(huì)與別人有所不同。。。個(gè)人自創(chuàng)的Biscotti如下，大家用的時(shí)候要小心。。。

材料

低粉200克，開心果30克，糖45克，花生75克，葵花籽油50克，鹽0.25T，泡打粉0.25T，雞蛋1個(gè)，朱古力30克

做法：

1.先把低粉、糖、鹽、泡打粉一起混合，然后挖個(gè)小坑

2.朱古力隔水融化

3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中，再用按壓方式讓粉能完全吸收其他材料

4.成團(tuán)之后再把加入開心果、花生再混和

5.裝入保鮮袋，拍扁后，入冰箱冷藏松弛30分鐘

6.將松弛好的面團(tuán)從冰箱中取出整平，然后整形成厚約兩厘米的橢圓形，第一次180度，烤20分鐘，完全放涼，切成0.5cm的薄片，第二次160度，烤20分鐘。

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