正宗三絲煮年糕的做法,三絲煮年糕怎么做好吃又簡單
材料
切片年糕，豬肉，鮮香菇，白菜，鹽，雞精，料酒，蔥姜
做法：
1.豬肉切絲，用料酒、鹽、雞精、蔥姜稍腌制。
2.白菜和香菇洗凈后切絲。
3.鍋熱油，下肉絲滑油后撈出，然后煸炒白菜及香菇絲。
4.倒入年糕后加一大碗水，倒入肉絲，加鹽、雞精調(diào)味后加蓋煮至年糕軟糯。
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