正宗叉燒菜脯蛋的做法,叉燒菜脯蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
回到家,總算可以休息一下。。。但是還是要做飯。。。其實(shí),我并不討厭做,問(wèn)題是,忙碌之后,人就動(dòng)不了,什么都不想做。。。突然間,很想念大西豪的叉燒菜脯蛋,于是就學(xué)著做一下,原來(lái)要把蛋煎得那么圓,是很有難度的,就算我用了蛋煎的小圈圈也沒(méi)有效果。。。哎,人蠢真的沒(méi)藥醫(yī)。。。
材料
叉燒,菜脯(蘿卜干),雞蛋
做法:
1.將叉燒和菜脯切成小顆粒。
2.鍋下少量的油炒香叉燒和菜脯,要炒均勻。
3.雞蛋打入碗里,加炒好的叉燒和菜脯攪拌好備用,平底鍋燒熱,放下圈圈,然后放少量的油后,再倒入雞蛋,,煎至一面成金黃色時(shí)翻過(guò)來(lái)煎另一面。
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