牛腩遇見(jiàn)胡蘿卜

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 11:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1828人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
牛腩遇見(jiàn)胡蘿卜

正宗牛腩遇見(jiàn)胡蘿卜的做法,牛腩遇見(jiàn)胡蘿卜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

清水，食用油少許，白蘿卜適量，胡蘿卜適量，大蔥3段，姜5片，老抽醬油，糖，鹽，料酒，干紅辣椒，醋5毫升

做法：

1.鍋里放入食用油，將牛肉塊煸炒至變色，加清水煮開(kāi)后撇去浮沫，加入調(diào)味料再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)45分鐘。

2.如果要加蘿卜的話(huà)，此時(shí)切塊加入，再燉20分鐘，轉(zhuǎn)旺火開(kāi)蓋收汁，至湯汁濃稠后關(guān)火即可。

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