花椒肉燜飯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 11:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1727人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
花椒肉燜飯

正宗花椒肉燜飯的做法,花椒肉燜飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

材料

花椒15粒，甜椒（紅、黃、綠色）0.3只，香蔥2支，糯米50克，大米　150克，玉米渣15毫升，清水260毫升，鹽少許

做法：

1.培根與甜椒切小粒，香蔥切末。糯米、大米與玉米渣淘洗后混合加清水浸泡半小時(shí)備用。

2.培根放入平鍋小火炒出油脂，改微火加花椒慢慢炒香，鏟出與浸泡好的米混合，加少許鹽，煮飯。并用鍋里剩余的油脂將甜椒粒略炒。

3.待水干后將甜椒粒與蔥末倒入與飯拌勻，燜熟即可。

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