鳳梨果醬

發(fā)布時間：2016-12-13 11:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1494人關(guān)注 我要評價
鳳梨果醬

正宗鳳梨果醬的做法,鳳梨果醬怎么做好吃又簡單

材料

菠蘿，鹽水，冰糖，麥芽

做法：

1、先將菠蘿去皮去掉那些黑洞洞，菠蘿切片在淡鹽水中浸泡半小時四十分鐘的樣子。

2、然后撈出來放在料理機(jī)里加少許水打成蓉。

3、把菠蘿蓉倒入不銹鋼鍋里（要耐酸容器），加冰糖塊（白糖也可）后小火煮掉水分，注意經(jīng)常攪動。

4、麥芽糖，中途放入五六勺麥芽糖攪勻。

5、小火一直收到粘稠的但仍可緩慢流動狀態(tài)的糊狀就可以了，過一天后它會更粘稠。

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