肉松發(fā)菜扒豆腐
正宗肉松發(fā)菜扒豆腐的做法,肉松發(fā)菜扒豆腐怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
那天清理冰箱，發(fā)現(xiàn)居然還有一包發(fā)菜，都不到什么時候放進(jìn)去的，估計有些年頭了。仔細(xì)觀察一番，應(yīng)該還沒變質(zhì)。其實發(fā)菜也沒什么特別的，就因為名字起的不好，搞的大家為了挖它，破壞了多少植被。什么是好我有一包著玩意，奇怪，慚愧。今天就拿它來弄個菜吧，肉松發(fā)菜扒豆腐。
材料
豆腐1塊，肉松150克，水發(fā)冬菇適量，發(fā)菜適量，蒜適量，蔥適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量
做法：
1.將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。
2.起油鍋，爆香蒜頭，將肉松入鍋炒熟，加入切碎的冬菇及發(fā)菜，加水稍燜一下，然后加入蔥、鹽、生抽、蠔油調(diào)好味。
3.3、用水淀粉勾芡，起鍋淋在豆腐上面就好了。味道還行，家里小MM全把它干掉了，說叫我下次還弄。呵呵，這是我最喜歡聽到的。
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