雪菜燉豆腐
正宗雪菜燉豆腐的做法,雪菜燉豆腐怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
上周和大豬在海岸城的江南廚子吃了雪菜豆腐,覺得還不錯,我說回來也要試一下~今天就拿這道菜來練手!這種菜南方叫雪菜,東北叫雪里紅,味道很鮮美~感覺比在那里吃的味道好吃的多,而且料又足!
材料
雪菜0.5袋，老豆腐1塊，蔥，碎肉，姜，鹽，雞精，料酒，陳醋，生抽，胡椒粉
做法：
1.先把雪菜洗干凈上鍋蒸15分鐘，然后切成段。
2.油鍋燒熱后先放入蔥姜肉碎爆鍋。
3.然后放入雪菜及全部調(diào)料，然后填水后把雪菜放入燉鍋里。
4.再放入豆腐，小火燉20分鐘即可~
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