本幫味的鍋包肉片
發(fā)布時間:2016-12-13 09:10:02 編輯:百姓健康網(wǎng) 1516人關(guān)注
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正宗本幫味的鍋包肉片的做法,本幫味的鍋包肉片怎么做好吃又簡單
材料
豬瘦肉,生粉,鹽,料酒,雞精,蔥姜,糖,醋,生抽
做法:
1.豬肉切片,用鹽、雞精、料酒腌制30分鐘。
2.肉片裹上生粉入油鍋炸兩遍,成金黃色后撈出。
3.準(zhǔn)備一個小碗,放醋、糖、生抽少許,入微波爐加熱后混勻成調(diào)味汁。
4.鍋熱少許油,煸炒蔥姜絲,倒入炸好的肉片,再倒入調(diào)味汁,使之包裹住肉片即可起鍋。
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