正宗木瓜鯽魚湯的做法,木瓜鯽魚湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
回家把木瓜拿出來一看,哎呀,都很熟了,要趕緊處理阿~~本來打算木瓜熬魚尾的,看到有小鯽魚賣,就買了幾尾熬鯽魚木瓜湯。再買些肉菜就把晚飯解決了!
材料
小鯽魚,木瓜1個,紅蘿卜,花生,蜜棗,姜,鹽,料酒
做法:
1.小鯽魚洗干凈殺好(委托魚販代勞)姜切片(2-3片)下油鍋加1茶匙料酒煎香煎至表面金黃色備用。
2.花生用水泡一下備用,木瓜、紅蘿卜去皮去籽切塊備用。
3.所有材料放入瓦煲內(nèi),加入姜2-3片,加適量的水熬1-1個半小時加鹽調(diào)味即可。
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