油燜茄子
發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1716人關(guān)注
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正宗油燜茄子的做法,油燜茄子怎么做好吃又簡單
材料
茄子400克,青椒2個,大蒜4瓣,蔥10克,姜10克,調(diào)料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)
做法:
1,準(zhǔn)備材料
2,茄子洗凈后切成滾刀狀,青椒用手撕成小塊
3,鍋中倒油,倒入茄子煸軟
4,蔥切末,姜切片,蒜壓碎,鍋中倒油,倒入蔥姜蒜
5,倒入茄塊
6,將調(diào)料調(diào)成汁
7,倒入鍋中
8,加入青椒,翻炒均勻后即可起鍋
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