正宗蔥花餅的做法,蔥花餅怎么做好吃又簡單
材料
面粉280克,溫水170克,鹽5克,油10ml,蔥花30克
做法:
1,將面粉,溫水和鹽放入容器中
2,和成面團,蓋蓋,醒10分鐘
3,將攪拌好的面團分成兩半,其中一半搟成長片
4,上面涂油,撒切好的蔥花
5,用刀在四邊各切一邊
6,將最邊上的邊先折起
7,另一邊上的邊再折起
8,向中間折去
9,如此將面團變成一個正方形
10,搟長
11,平底鍋中涂點油
12,烙至餅熟即可。
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