正宗雙色玉米面饅頭的做法,雙色玉米面饅頭怎么做好吃又簡單
材料
面粉250克,水125克,白糖10克,鹽1克,酵母2克,油10克,饅頭改良劑2克(可不加)
做法:
1,容器中放水
2,倒入酵母,鋪滿水的表面即可。
3,加入白糖和鹽
4,加入色拉油
5,加入面粉揉成面團
6,揉好的光滑的面團
7,玉米面加入面粉
8,同樣的方法揉成面團
9,將玉米面團醒10分鐘后,搟成長方形面片
10,普通面粉面團也搟成長方形面片
11,將黃色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起
12,用刀切成相同大小的段
13,放入蒸籠中
14,用噴壺噴水
15,10分鐘后,上籠蒸20分鐘
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