炒涼粉
發(fā)布時間:2016-12-22 19:30:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1564人關(guān)注
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正宗炒涼粉的做法,炒涼粉怎么做好吃又簡單
材料
瘦肉,料酒,生抽,生粉,鹽,韭菜,油,雞精,姜末
做法:
1.瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻腌制幾分鐘。
2.涼粉切小方塊。
3.韭菜切段。
4.肉絲過油滑一下變色立刻撈出,鍋里放油,開火,倒入涼粉炒,放些生抽,炒至看到?jīng)龇郾砻嬲吵砹耍偷谷刖虏?,姜末和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘,撒少許鹽,雞精出鍋。
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