三菇燴豆腐
發(fā)布時(shí)間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1575人關(guān)注
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正宗三菇燴豆腐的做法,三菇燴豆腐怎么做好吃又簡單
材料
三種鮮菇,干豆腐(或油豆腐),鮑魚
做法:
1.將干豆腐切成小塊,放油里煎成兩面金黃,要用中火。(大火容易煎焦了,小火會把豆腐煎老了。)如果用油豆腐這道步驟就省去了。
2.倒出多余的油,放入鮮菇翻炒一下,加鮑魚汁,加少量的水,用中火炆10分鐘菜就做好了。(火太大,煮的時(shí)間就短,豆腐不容易入味?;鹦×耍綍蟮锰珷€。)
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