樹莓生巧克力
正宗樹莓生巧克力的做法,樹莓生巧克力怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
樹莓果汁和果肉（新鮮樹莓用篩網(wǎng)過(guò)濾掉籽）60克，水糖（麥芽糖可或砂糖）50克，喜好的考維曲巧克力（sweet，milk，bitter-sweet，semi-sweet均可）160克，黃油20克，樹莓甜酒10克，可可粉適量
做法：
1巧克力切碎；大概12厘米X12厘米的容器內(nèi)鋪好蠟紙或保鮮膜。
2樹莓果汁果肉和水糖放小鍋里加熱煮沸即可。
3巧克力加入2里混合融化后，順序加入黃油，樹莓甜酒混合均勻。
4把3倒入鋪好DD的容器內(nèi)，整平表面放入冰箱冷藏凝固（長(zhǎng)時(shí)間冷藏凝固或隔夜）。
5盤子內(nèi)篩一層可可粉。取出4揭開蠟紙，用小型心型cutter扣出形狀，擺在可可粉上，然后再將巧克力表面篩上可可粉完成，冰箱保存。也可不用cutter，直接用刀切成均等小方塊也可，篩上可可粉，更簡(jiǎn)單制作！
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