蛋餃菠菜湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1592人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蛋餃菠菜湯

正宗蛋餃菠菜湯的做法,蛋餃菠菜湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞蛋四個(gè)，肉餡一小盆，鹽，淀粉，胡蘿卜，蔥花，菠菜

做法：

1.先將鍋燒熱，倒一點(diǎn)油，然后舀兩小勺蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓蛋液均勻地?cái)偝傻捌?，把肉餡放在蛋皮一邊，然后用鏟子把蛋皮掀起，蓋住肉餡，就成了一個(gè)餃子的形狀。一定要小火，否則你會(huì)手忙腳亂的。蛋皮稍一成形馬上就放肉餡，翻過(guò)蛋皮因?yàn)榈耙哼€沒(méi)全凝固所以邊緣就自動(dòng)粘上了。做好的蛋餃推到鍋的一邊，繼續(xù)在鍋底做蛋餃，看我一會(huì)就做了這么多。

2.將做好的蛋餃碼在盤(pán)子里，菠菜洗凈，其實(shí)這時(shí)候蛋餃里的肉餡還沒(méi)熟呢

3.鍋里倒適量水燒開(kāi)，把蛋餃放入水中煮熟

4.最后下菠菜，香噴噴的蛋餃菠菜湯就可以進(jìn)嘴了

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