正宗蚌肉苦瓜湯的做法,蚌肉苦瓜湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
苦瓜250克,蚌肉200克,荷葉10克
做法:
1)把苦瓜去掉瓤,切成段。
2)蚌肉切成薄片。
3)水燒開(kāi)后先放荷葉,再放苦瓜,3分鐘后,等到苦瓜與荷葉八成熟,加入鹽和雞精,把荷葉撈出來(lái),最后放入蚌肉稍微一燙就行了。
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