正宗韭菜炒香干的做法,韭菜炒香干怎么做好吃又簡單
材料
韭菜一小把(200克左右),香干6塊,紅椒一個(gè),油適量,鹽少許,生抽數(shù)滴
做法:
1、韭菜洗凈,切段,香干洗凈,切細(xì)條,紅椒去籽切絲;
2、炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香干翻炒,加入少許鹽、生抽調(diào)味,如果太干可加入少許水;
3、不停翻炒,待香干吸收湯汁變軟變得蓬松,加入切成段的韭菜,翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。
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