正宗鮮美帶魚粥的做法,鮮美帶魚粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
新鮮的帶魚,粳米,糯米,姜,蔥,蔥,鹽,料酒,胡椒粉,芝麻油
做法:
1、帶魚去內(nèi)臟、魚鰓,洗凈,切快瀝干(帶魚頭就不放了,頭尾留著紅燒),粳米、糯米淘好,姜剁碎、蔥切好。
2、米倒入電飯煲,加適量水,煮至有點(diǎn)稠的樣子。
3、放入姜、適量鹽、少許料酒、胡椒粉。
4、倒入帶魚,輕輕攪拌均勻,蓋上繼續(xù)煮開,等到帶魚熟了(因?yàn)閹~很新鮮,肉質(zhì)很嫩,很快就能熟的?。?,撒上蔥花,淋上少許芝麻油~~~
一道鮮美無比的帶魚粥就完成了!?。?/p>
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