海帶蛤蜊湯

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1951人關(guān)注 我要評價
海帶蛤蜊湯

正宗海帶蛤蜊湯的做法,海帶蛤蜊湯怎么做好吃又簡單

材料

新鮮的海帶一根，蛤蜊肉，姜，鹽，胡椒

做法：

1、新鮮的海帶一根，有效去除海帶苦澀味的辦法就是：先蒸后洗

2、放在鍋里蒸5~10分鐘：看到顏色變翠綠，用筷子一扎，輕松扎透就可以了，然后用冷水沖洗干凈。

3、熱鍋放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分鐘。

4、加入切好的海帶段，繼續(xù)炒1分鐘，加入適量的水煮滾，轉(zhuǎn)小火5分鐘就可以了。

5、最后按口味加少量的鹽或胡椒調(diào)味就可以了。

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