糍粑裹排骨

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1538人關(guān)注 我要評價
糍粑裹排骨

正宗糍粑裹排骨的做法,糍粑裹排骨怎么做好吃又簡單

材料

排骨，糯米塊，姜，蔥，醬油，料酒，桂皮，八角，冰糖，五香粉，鹽

做法：

1、排骨清水焯，鍋內(nèi)放清水，放桂皮、八角、醬油、冰糖、鹽，煮熟收汁盛起來。

2、同時糯米塊上鍋隔水蒸軟。

3、糯米塊趁熱放五香粉拌勻。

4、用糯米包裹煮熟的排骨（手上沾少許水，這樣不會粘，不過炸的時候就要小心飛濺的熱油了~~）。

5、放入油鍋炸至表面金黃，撈起瀝油，用蔥做適當(dāng)裝飾即可。

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