慈菇燒肉

發(fā)布時間：2016-12-12 19:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1617人關(guān)注 我要評價
慈菇燒肉

正宗慈菇燒肉的做法,慈菇燒肉怎么做好吃又簡單

材料

五花肉，慈菇，生抽，冰糖，老抽，料酒，鹽，雞精，蔥姜

做法：

1.五花肉洗凈切塊用料酒、生抽，蔥姜腌制。

2.慈菇洗凈切塊。

3.鍋燒熱倒少許油，爆香生姜，倒入五花肉煸炒。

4.加料酒，老抽，冰糖，水一碗，大火煮開，放入慈菇后加蓋中小火將肉悶至酥軟，其間加水翻炒防止粘鍋。

5.最后按口味加少許鹽，雞精，撒上蔥花。

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