正宗全麥蘇打餅干的做法,全麥蘇打餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
水少許,溫水0.25杯,低粉250克,全麥粉50克,小蘇打0.25小匙,融化奶油57克,鹽少許,干酵母1大匙
做法:
1.模型:烤盤一個(gè),底部涂油烘烤:1、烤箱預(yù)熱240度2、放上層烤6分鐘
2.把酵母撒在溫水中攪拌使之融化
3.加入低粉,全麥粉,小蘇打,鹽攪拌一下,再加入融化奶油,揉成光滑的面團(tuán)
4.把面團(tuán)放再桌上,用搟面杖搟成0.2cm厚的薄片
5.用輪刀切成5cm見(jiàn)方,排在烤盤上,用叉子刺洞。
6.在表面刷一層水,撒些鹽,在溫暖出發(fā)酵10分鐘即可烘烤
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