咸蛋黃豆腐羹

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 14:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2150人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
咸蛋黃豆腐羹

正宗咸蛋黃豆腐羹的做法,咸蛋黃豆腐羹怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

咸蛋2個(gè)，嫩豆腐1盒，香腸2條，枸杞少許，生粉

做法：

1.咸蛋黃放在小碗中，蓋上保鮮膜隔水蒸蒸日10分鐘后用湯勺將蛋黃碾碎待用。

2.豆腐切成小塊；香腸洗凈后切小粒；枸杞洗凈用清水浸軟。

3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入香腸稍煎后裝碟備用。

4.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入蛋黃碎，炒香后放入豆腐、香腸粒。

5.加入清水及枸杞，蓋上鍋蓋燜5分鐘，然后用生粉水埋稀芡即可。

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