排骨湯
正宗排骨湯的做法,排骨湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
辛辛苦苦做的排骨湯，趁著雨剛停，拿到院子里拍照，才一個(gè)轉(zhuǎn)身就被一身手矯健的胖貓給偷走一塊，這家伙吃完還賴著不走，蹲在我面前裝酷。。。。老媽聽我大叫，跑出來看熱鬧：“哪來的野貓，長(zhǎng)這么胖?！必M止是胖，簡(jiǎn)直是肥，最氣人的是功夫了得，擺著大屁股跑起來還不喘。敢情是遇上高手了。
材料
小排，海帶，蔥姜，料酒，鹽，雞精
做法：
1.海帶浸泡，切塊，反復(fù)洗去鹽份。
2.鍋放水，加料酒、姜、放入小排大火煮半小時(shí)。
3.倒去水，冷水沖洗小排，重新放水，加料酒、姜，中火煮小排至熟軟。
4.加鹽、雞精略調(diào)味，放入海帶，大火煮至湯色變白。撒蔥花即可。
5.罪魁禍?zhǔn)拙褪撬鼅~
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