雜菜紅咖哩蝦
正宗雜菜紅咖哩蝦的做法,雜菜紅咖哩蝦怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
最近我們BBS開了醬料活動之外。。。還開了為加油奧運的DIY活動。。。好熱鬧啊。。。在這里。。。我希望我們北京奧運，紅紅火火，順順利利。。。奧運健兒都滿載獎牌。。。碰巧家里還有這個泰國紅咖哩。。。就等我來做一個紅紅火火的菜吧。。。
材料
蝦0.8斤，青辣椒4個，紅辣椒3個，洋蔥1個，椰漿13罐，泰國紅咖哩0.5罐
做法：
1.蝦先洗干凈，飛一下水。。。有條件的話，冰鎮(zhèn)一下，我覺得這樣肉回緊實一點
2.青辣椒、紅辣椒、洋蔥切塊待用
3.泰國紅咖哩用油爆香，然后把青辣椒、紅辣椒、洋蔥塊稍微炒一下
4.這時候，把蝦一同放下去，放一點水，加蓋燜10分鐘左右，再加椰漿
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