正宗香芒雪糕的做法,香芒雪糕怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
冰好以后雪糕比較硬,放一會兒吃最好了~~去年我也做過雪糕,今年買了很多芒果,總結(jié)了經(jīng)驗做了這個雪糕,很好吃啊~~我拿了一盒給囧家夫妻吃了,他老婆把一盒都吃了,說很好吃~~我也吃了2杯,雪糕里面充滿粒粒果肉,好好吃哦~~下回我會公布另外一個更天然健康的雪糕diy菜譜,大家期待哦~~
材料
袋裝純牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2個
做法:
1.純牛奶加入砂糖攪拌均勻放入微波爐加熱至80度(直接加熱也可以,牛奶加熱至冒泡就是80度)。
2.芒果去皮切碎用壓薯器壓爛(芒果挑比較熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用攪拌器攪爛如果想吃到粒粒果肉可留下部分果肉粒備用(看我下步處理)。
3.牛奶稍微攤涼后,把壓爛的芒果粒倒入,用電動打蛋器打至沾稠然后加入果肉粒攪拌均勻。
4.放入冰箱速凍格冷藏60-90分鐘后取出,攪拌均勻(此步驟重復(fù)三次)。
5.第三次取出攪拌以后放入冰箱冷藏6個小時或過夜取出放置10分鐘左右即可開吃!
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