正宗楊梅糖水的做法,楊梅糖水怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
“楊梅糖水”方子來自胖星。這也算是一款楊梅甜品吧,可以直接吃,果肉很軟爛了,有入口即化的感覺。也可以糖水兌水加冰塊當飲料喝。還可以拿來做其他甜品
材料
楊梅500g,麥芽糖,太古冰糖
做法:
1.1斤楊梅先泡鹽水15分鐘,然后徹底沖洗干凈
2.將楊梅放入鍋中,倒入水,水面沒過楊梅即可。然后放一把冰糖。
3.中火煮開,煮至冰糖完全融化后,小火再煮10分鐘。
4.最后加入一大勺麥芽糖,小火煮至麥芽糖完全融化。
5.放涼后倒入密封罐中,放入冰箱冷藏即可
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