菜苗粉絲雞血湯

正宗菜苗粉絲雞血湯的做法,菜苗粉絲雞血湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

家寶貝愛(ài)喝這些個(gè)雞鴨血湯，原來(lái)只有回外婆家才有得喝，因?yàn)槲覀冑I(mǎi)雞的時(shí)候都讓雞檔殺好，如果要血的話就要自己帶碗什么的去，否則我又嫌不夠干凈。所以我在這邊沒(méi)怎么做過(guò)雞鴨血湯，今天這雞好，當(dāng)然最好留住血了。雞血是這樣煉成的，我丟了圖片，怎么也找不到蒸好的那一張了。只好口述了，很簡(jiǎn)單，這都是小時(shí)候看爸爸殺雞時(shí)學(xué)來(lái)的.

材料

雞血，粉絲，雞油，油，鹽

做法：

1.已經(jīng)凝固的雞血，蒸前把表面的泡拂去。

2.泡好的粉絲，這個(gè)是湊數(shù)，本來(lái)是放那張蒸好的雞血。

3.雞油，那只雞熬出一大碗油，我已經(jīng)用掉一部分了.這是補(bǔ)拍的，當(dāng)時(shí)還是液體。

4.做就非常簡(jiǎn)單，有高湯最好，沒(méi)有就用水燒開(kāi)后，放了粉絲煮好.再放菜苗和雞血煮滾、一點(diǎn)雞油和鹽調(diào)味就好了，喜歡胡椒的可以撒一點(diǎn)。

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