金玉良緣
發(fā)布時間:2016-12-26 20:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1550人關(guān)注
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正宗金玉良緣的做法,金玉良緣怎么做好吃又簡單
材料
日本豆腐3條,肉碎適量,荸薺3個,蔥花少許,生抽,鹽,姜末,生粉,胡椒粉
做法:
1.荸薺切成碎末后,與姜末、肉碎,調(diào)味料一起入大碗順一個方向攪到上勁。中間可摔打數(shù)次。
2.日本豆腐每一條切成4份,整齊擺到盤中。
3.將攪拌好的肉末做成丸狀,放到每一份日本豆腐的上面。
4.蒸鍋大火燒開后放入,中火蒸8分鐘后關(guān)火,不開蓋再需燜3分鐘即可。
5.食用時可以小心倒出湯汁,勾琉璃芡,灑蔥花。
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